Maddalena

Manche Orte tragen Stärke in sich. Man spürt sie im Boden, in den Bäumen, im Schweigen dazwischen. Oberhalb des Loco Grande liegt La Maddalena. Hier stehen die ältesten und größten Olivenbäume, hier reifen Früchte von besonderer Kraft – jene Oliven, die Vito bis zuletzt zurückhielt, um sie als Tafeloliven zu bewahren. In diesem Hain steht ein Baum, der zur Legende wurde: ein monumentaler Olivenbaum mit weit ausladender Krone, so groß, dass sie Schutz bietet. Es wird erzählt, dass in einem einzigen Jahr 700 Kilogramm Oliven von diesem einen Baum geerntet wurden.
Dieser Kraft, dieser Geschichte, diesem Ort ist dieses Öl gewidmet.

Durchschnittliche Nährwerte
Brennwert (in kj/kcal) 3762/899
Fett 99.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 14.46 g
einfach gesättigte 72.59 g
mehrfach ungesättigte 7.52 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g